Професионален кухненски нож, изработен от Дамаска стомана 67 слоя, подходящ за филетиране на риба, обезкостяване на месо или универсален кухненски нож. Изключително качествен традиционен за Японската кухня нож, подходящ за рязане на всичко. Ножът е изработен от Дамаска стомана 67 слоя, изключително остър и много удобен! Технически данни: Дължина на острието: 16 см., Дължина на дръжката - 12.5 см, Стомана: Дамаска стомана 67 слоя, Тегло: 170 гр. Производител Самура Япония ( SAMURA JAPAN ) Информация за доставка: При покупка на продукти на обща стойност над - 95.00 лева - доставката за територията на цялата страна е безплатна!
Марката "Samura" е създадена през 2003 година, в своето начало тя работи и се развива в тясно сътрудничество с Японските компании "Mcusta" и "MAC"
Японската философия и традиции в създаването на качествени ножове, винаги са били опорната точка и целта на специалистте от "Samura".
Ние от екипа "Samura" сме абсолютно убедени че японският нож реже по-добре от европейския.
Японският нож задържа своето заточване по-дълго и поддържа остротата по-дълго, но японските ножове имат своите слабости.
Автентичните японски ножове са твърде крехки, прекалено твърди и изискват много внимателно отношение, лесно биха се повредили като попаднат дори на малка кост.
Много японски ножове са изработени от високо въглеродна стомана, която бързо ръждясва и се нуждае от специална поддръжка.
Ние от "Samura" решихме да отстраним тези недостатъци, запазвайки основното - производителността на японското високачествено рязане.
След повече от 4 години прекарани в експерименти с различните видове стомана ние създадохме ножовете "Самура" ножовете "Самура" са симбиоза от японската традиция в производството на ножове и европейската надеждност.
Ножовете "Samura" са изработени от най-добрите и селектирани японски и шведски стомани, стоманите използвани за ножовете "Samura" са закалени до твърдост от 58 - 61 HRC, остриетата имат традиционна японска форма и тънки остриета, което дава същите фантастични характеристики при използването им.
За ръкохватките на ножовете с марка "Samura" се използват най-добрите съвременни материали: "Мikarta, G10, стабилизирано дърво, мека пластмаса, Kraton и композитни материали.
Ъгълът на заточване при ножовете с марка "Samura" е 17 градуса, което е повече от японските ножове, но по-малко от европейските.
През 2008 г. "Samura" стартира своята първа серия керамични ножове.
От началото на 2010 г. "Samura" произвежда своите продукти на производствени площадки в 4 страни от света.
Сега ние от "Samura" произвеждаме повече от 20 различни серии ножове и огромен брой аксесоари за кухнята, точила за ножове, дъски за рязане и много други.
Екипът на "Samura" много добре разбира че конкурентите му са огромни многонационални компании и единствената стратегия за успех е да бъдем по-добри от тях.
Продукт 106/172
